Σπιτάκια με Μπισκότα

Μέχρι να φτιάξουμε τα σπιτάκια από πιπερόριζα, και όσο μαζεύουμε τα υλικά, είπαμε να κάνουμε μια πιο απλή εκδοχή, οπου η ζύμη για το χτίσιμο του σπιτιού θα είναι έτοιμα μπισκότα.
Την ιδέα πήρα από εδώ, όπου η fly εξηγεί με πολλές λεπτομέρειες και βίντεο την όλη συνταγή, και έκανα κάποιες τροποποιήσεις

Υλικά για το σπιτάκι


Μπισκότα ή πτι μπερ που λέει η original συνταγή, ή τα αντίστοιχα του LIDL που πήρα εγω
ζάχαρη κρυσταλλική, 1 κούπα

Υλικά για το στολισμό
2 ασπράδια
λίγο χυμό λεμονιού
1 βανίλια
Αχνη ζάχαρη
m&m's
corn flakes για τα κεραμμύδια

Εκτέλεση
Αρχικά βάζουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι τη ζάχαρη. Το αφήνουμε στο 2 και με υπομονή περιμένουμε να λιώσει η ζάχαρη σε καραμέλα, χωρίς να προσθέσουμε τίποτα μέσα.

Σε λίγη ώρα, η ζάχαρη παίρνει το χρώμα της καραμέλας. αφού δούμε ότι αρχίζει να λιώνει ανακατεύουμε και χαμηλώνουμε το μάτι

Βουτάμε τα 4 μπισκότα και φτιάχνουμε τη βάση, 4 για τους τοίχους του σπιτιού.
Κόβουμε 2 τριγωνάκια για τη σοφίτα και στήνουμε και τα 2 της σκεπής

 

Για το γλάσσο,
Χτυπάμε τα ασπράδια και προσθέτουμε λίγο λεμόνι, 1 βανίλια και μισό πακέτο άχνη. την άχνη τη ρίχνουμε σιγά-σιγά και βλέπουμε πόσο στέκεται το μίγμα
Το βάζουμε για 2 ώρες στο ψυγείο και μετά στο κορνέ
Στολίζουμε το σπίτι με το γλάσσο και το χρησιμοποιούμε και σαν κόλλα για να κολλήσουμε πάνω διάφορες καραμελίτσες

Καλή διασκέδαση!!

Μπισκότα τάρανδοι κ.α

Κάνοντας πρόβες για τα Χριστούγεννα, φτιάξαμε πολύ ωραία μπισκότα που προλάβαμε και τα φάγαμε πριν τα γλασσάρουμε.. η συνταγή, από τις συνταγές τις παρέας http://www.sintagespareas.gr/sintages/cookies-on-a-stick-se-ksilaki.html αλλα μου πήρε πολύ περισσότερο αλεύρι, σχεδόν το διπλάσιο. Με διάφορα κουπ πατ φτιάξαμε σε μπισκότα ένα μέρος του ζωικού βασιλείου, με εμφανή προτίμηση στα θηλαστικά.. Νοστιμότατα!

Στην τηλεόραση

Ο καφές με την Ελένη, την παρασκευή φιλοξένησε τους μάρσιπους που φτιάχνω.
Περάσαμε καταπληκτικά!

Πήγαμε εκεί στις 10 με σκοπό να εμφανιστούμε μετά τις 11. Με βάψαν, με χτενίσαν (αχ πολύ το ευχαριστήθηκα) και βγήκα και είπα για τα sling

Εδω και το βιντεάκι. Θα βάλω και από το δεύτερο μέρος της κλήρωσης που έδειξε και την Αννα!
Με είδατε;; σας άρεσε;; για πείτε μου