Παρασκευή, 9 Δεκεμβρίου 2011

Τζιντζερομπισκότα 2011

και φέτος (δόξα το Θεώ) κάναμε ακόμα μια φορά τα Τζιντζερομπισκότα!
Η συνταγή είναι η γνωστή, δείτε τη εδω

H εκτέλεση έγινε 2 φορές.
Μια για τη cookie party της Δώρας και μια για κέρασμα στο σχολείο

Αυτή τη φορά την εκτέλεσα πολύ πιο εύκολα λόγω κουζινομηχανής.
Οποτε η εκτέλεση έχει ως εξής

Ανακατεύουμε το βούτυρο μαζί με τη ζάχαρη  και το αυγό.
 
Σε ένα ;άλλο δοχείο (είναι ογκομετρικό το δικό μου) βάζουμε 4 κουπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις και τα μυρωδικά (τζίντζερ, κανέλλα, γαρύφαλλο, βανίλια και λίγο αλάτι),

τα ανακατεύουμε και ρίχνουμε λίγο λίγο στη κουζινομηχανή!! (τί καθαρή διαδικασία, και χωρίς να λερώνεις μια ολόκληρη κουζίνα)

Η ζύμη μετά από λίγο έιναι έτοιμη


Μου έπιασαν 3 ταψια


Ψήθηκαν για 20 λεπτά στους 180ο C στον αερα


απλώνουμε με το χέρι (ο πλάστης δε με βόλεψε)
 


για την πρώτη δόση, έλιωσα σοκολάτα σε μπεν μαρί και την έριξα από πάνω σαν τριχίτσες





η δεύτερη δόση ήταν αυτή που θα έπαιρνε η Αννα σχολείο.
Στη δόση αυτή είχα κ παρεϊτσα!!



που είχε επιμεληθεί τη μουσική επενδυση κ το κόψιμο με τα κουπ πατ




Η λάντζα μενει σε μένα!

Για το γλάσσο χρειαστηκαμε 3 ασπραδια κ 1 σακουλάκι αχνη κ χρωμα ζαχαροπλαστικής
Αντί για κορνε χρησιμοποιήσαμε σακουλάκια μιας χρησης




έτσι δε χρειάζεται να πλένεις - ξαναχρησιμοποιείς, απλώς το πετάς και παιρνεις άλλο. Προσοχή στην τρύπα που κάνουμε κάτω κάτω. Πρέπει να'ναι πολύ πολύ μικρή
 

Αντιοικολογικό αλλά εύκολο

Τα στολίσαμε με γλάσσο (ροζ και λευκό ζήτησε η εορτάζουσα) και  χρωματιστή τρουφίτσα


Τα τυλίξαμε σε σελοφάν και δέσαμε ένα χρυσό φιογκάκι!!
 Τα πήγαμε στο σχολείο με πολύ καμάρι !
Δημοσίευση σχολίου